Pandemia COVID-19 wywarła znaczący wpływ na konsumentów w kontekście ich dobrostanu fizycznego i psychicznego. Uświadomiła ona również, że zdrowia nie można traktować jako oczywistości. W dobie postpandemicznej konsumenci dbają o swój dobrostan m.in. poprzez zdrowe i bardziej świadome odżywianie. Jednocześnie Polska znajduje się w czołówce krajów europejskich pod względem zakupu suplementów diety, a pandemia oraz troska o zdrowie własne i bliskich dodatkowo ten trend wzmocniły. Jako producent produktów czekoladowych na bieżąco obserwujemy trendy konsumenckie i staramy się wychodzić na przeciw oczekiwaniom konsumentów. Kompetencji w obszarze Health&Wellness upatrujemy w DNA naszych produktów, którym jest czekolada. A jeśli czekolada, to oczywiście kakao, znane od wieków jako superfood bogate w naturalne składniki odżywcze.
W naszej prezentacji przyjrzymy się procesowi powstawania czekoladowej innowacji produktowej z dwóch perspektyw: konsumenckiej oraz technologicznej.
Opowiemy o naszym podejściu do badań konsumenckich – od konceptu do nowego produktu oraz wynikach badań, które zweryfikowały: czy da się połączyć świat czekoladowej przyjemności z dbaniem o siebie, czy polscy konsumenci są gotowi na czekoladowe produkty funkcjonalne oraz czy marka od lat mówiąca o przyjemności płynącej z czekolady jest wiarygodna w segmencie H&W. Bohaterem naszej prezentacji będzie magnez, któremu przyjrzymy się nie tylko od strony konsumenckiej, ale też pod kątem tworzenia receptury produktów z perspektywy ekspertki R&D.

TAGI: magnez, czekolada, kakao, H&W, health&wellness, przyjemność, superfood, plusMagnez