Czy kebab może być lustrem polskiej codzienności, wehikułem międzypokoleniowych wspomnień i jednocześnie comfort foodem na miarę XXI wieku? Nasze badanie etnograficzne to podróż przez wspomnienia, zwyczaje i emocje związane z jedzeniem, które – choć szybkie i uliczne – buduje trwałe rytuały i relacje. Zamiast pytać „dlaczego kebab?”, zapytaliśmy: co mówi o nas to, że właśnie kebab tak mocno wpisał się w polski krajobraz kulturowy i jak wykorzystać to w skutecznej komunikacji okazji? W rozmowach z przedstawicielami różnych pokoleń pojawiały się historie pierwszych kebabów po liceum (lub z przedszkola 🙂), nocnych wypadów i sentymentalnych powrotów do smaków młodości oraz nowoczesne otwarcie kebaba – rzemieślnicze kebab shopy, tripy po Polsce w poszukiwaniu najlepszego kebaba, nowy rozdział dla Influencerów takich jak Książulo i MrKryha. Kebab okazał się nie tylko przekąską, ale i znacznikiem czasu, przestrzeni, aspiracji i tożsamości, bo jak ma się 16 lat to nie wypada zaprosić na pierwszą randkę na kebaba, ale jak ma się 20 lat to już tak! Pokażemy, jak comfort food odsłania nasze społeczne napięcia, aspiracje i tęsknoty oraz biznesowo: jak wykorzystać te insighty w wielkoformatowej kampanii. Przyjdź, odkryj comfort food na nowo i usłysz historię z kolejki do budki z kebabem, z puszką ulubionego napoju!

TAGI: #etnografia #kebab #książulo #polska #pokolenia #ComfortFood